Robert Parker
The citrus-colored 2008 Amour de Deutz Brut Millésime is still yeasty on the nose, but very clear and elegant on the palate. This is a super pure and mineral, well-balanced Millésime with a long, intense and persistent finish. This is full of tension and finesse. A great wine.
Vinous
The 2008 Brut Millésimé Amour de Deutz is gorgeous. Bright and focused in the glass, the 2008 is full of nuance. A hint of reduction adds complexity without overpowering the wine. Crushed rocks, lemon confit and passion fruit flavors offer an appealing interplay of brightness and more overt flavors. The Amour is one of the more open, accessible 2008s readers will come across at this stage. Today, it is particularly expressive.
I duften fornemmes toner af blomster, citrus, hasselnødder, mandler og vanille i flot balance. Smagen er fyldig og balanceret og meget præcis med lette undertoner af clementiner og citrus i finishen.
Champagne Deutz, som ligger i byen Aÿ i hjertet af Champagnedistriktet, blev grundlagt i 1838 af William Deutz og Pierre-Hubert Geldermann. For begge grundlæggere var det primære mål at fremstille kvalitets-champagne på højeste niveau – en filosofi, som huset stadig følger i dag med André Lallier, oldebarn af William Deutz som direktør. I dag ejer huset selv 42 ha vinmarker i de bedste områder i Champagne.
Deutz har siden grundlæggelsen af "Syndicat des Grandes Marques de Champagne" i 1882, været et aktivt medlem af denne eksklusive organisation bestående af de 20 bedste huse, kendt for deres kvalitet i både Frankrig og resten af verden, hvor der nydes luksuschampagner. Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres f.eks. udelukkende af most fra første pres – den såkaldte vin de cuvée. Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem for uforenelige med det traditionelle håndværk, der er nødvendigt til fremstilling af store champagner. Med Louis Roederers overtagelse af Maison Deutz i 1993 fik man tilført den nødvendige kapital, der sikrer, at man til stadighed kan lave Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz' position blandt de allerbedste huse i Champagne.
