Underwood The Spritz

Salgspris169,00 kr
Udsolgt

Inkl. moms. Moms og levering beregnes ved kassen


Afhent

Ordren kan afhentes dagen efter i Kokkedal

Med 2017 høsten kom man igen tilbage til mere kølighed efter et par lunere år. Efter en våd vinter og forår fik man heldigvis masser af sol og sluttede af med et lunt efterår og resultatet blev en lang og stabil årgang, hvor druerne havde god tid til at modnes med naturligt lavt sukkerindhold men med flot syre. For 2017 årgangen af Underwood Rosé har dette medført lavere alkohol og en forfriskende finish. Vinen er sammensat af Pinot Gris (61%), Riesling (21%), Muscat (11%) og Pinot Noir (7%).
54% af druerne kommer fra Willamette Valley mens resten kommer fra Umpqua Valley, Eola-Amity Hills og Columbia Gorge.

Straks efter høst bringes druerne ind og presses hvorefter de får lov til vente 6-24 timer før de kommer på ståltanke. Efter 24 timer kommer juicen på tank og undergår kold gæring. Den kolde gæring er med tll at sikre de delikate aromaer som viser Oregons elegante karakter. De klassiske toner af jordbær, vandmelon og pære præger både næse og smag.

Endnu engang er det lykkedes os at finde en producent i USA hvor der virkelig er tale om value for Money - denne gang Union Wine Company fra Oregon. Union Wine Company, som producerer Underwood, Kings Ridge samt Alchemist har for længst etableret sig i USA som seriøs leverandør af super kvalitet og til priser hvor de fleste kan være med. Ryan Harms, som ejer Union Wine Company, flyttede til Oregon i 2001. Her arbejdede han som winemaker på en del “high end” Oregon vinhuse. I 2005 tog han springet og startede Union Wine Company. Målet var, og er stadig, at producere Oregon vine til de rigtige priser uden at gå på kompromis med kvaliteten.