Nicolas Maillart Platine Extra Brut 1er Cru NV 0,75

Salgspris329,00 kr
Udsolgt

Inkl. moms. Moms og levering beregnes ved kassen


Afhent

Ordren kan afhentes dagen efter i Kokkedal

Nicolas Maillart er blandt de allerbedste producenter fra Ecueil hvor det idag er 9. generation af familien som driver domainet med respekt for tidligere generationer. De har udelukkende premier cru og grand cru marker i Montagne de Reims og kvaliteten er i top på samtlige cuvéer. Derfor er Nicolas også en del af det yderst anderkendte Les Artisans du Champagne, hvor kun de absolut mest ambitiøse producenter inviteres indenfor (Kun 16 i hele Champagne).
Deres champagner er primært baseret på Pinot Noir og Chardonnay.

Pinot Noir er den dominerende drue suppleret med Chardonnay for at tilføre friskhed til Champagnen. Reserve vinen udgør 30-40% som har lagret på små fade og giver både kompleksitet samt dybde til denne Extra Brut. Der er kun benyttet Grand Cru samt Premier Crutil denne Cuvée fra primært Montagne de Reims. Dosage niveauet er helt nede på blot 3g/l.

Robert Parker
The NV Platine Premier Cru Extra Brut is rich, pure and intense on the nose, but also elegant. This is a pure and dry Champagne with tension and purity, great finesse and lingering salinity. This is highly impressive in its mineral expression. Long and complex, with great purity and freshness.