Marc Hébrart Noces de Craie Champagne Grand Cru 'Aÿ' 2018

Salgspris795,00 kr

Inkl. moms. Moms og levering beregnes ved kassen


Afhent

Ordren kan afhentes dagen efter i Kokkedal

På lager

Hebrarts Noces de Craie Grand Cru kommer fra et omhyggeligt udvalg af 5 parceller med gamle Pinot Noir-vinstokke i Ay Grand Cru. Høstet ved stor modenhed, viser denne cuvée frugten af en passion for Pinot Noir plantet på enestående jord.

Intense og komplekse aromaer i duften. En perfekte kombination af friskhed og mineralitet på grund af den kalkholdige jord fra terroiret og kraften og den aromatiske rigdom på grund af Pinot Noir druen (noter af hindbær, jordbær, ribs, brombær, chokolade).

Smagen kommer i naturlig forlængelse af næsen med kompleks frugt som er yderst afbalanceret. Et fyrværkeri af aromaer, grønt æble, kvæde, hvide kirsebær, eksotiske frugter, bitter chokolade og ristet surdejsbrød. Afslutningen er meget raffineret og ret mineralsk med et syrligt hold og smukke bitre noter

Marc Hebrart har hjemme i byen Mareuil-Sur Aÿ. Her besidder Marc sammen med sønnen Jean-Paul 14 hektar vinmarker. På trods af Domainet's beskedne størrelse har flere af de internationale vinmedier fået øjnene op for Marc Hebrarts Champagner.

På de blidt sydvendte skråninger af Mareuil over Clos des Goisses får Chardonnay en kødfuld generøsitet. Champagne Marc Hebrart præsenterer et mesterligt udformet bud på dette i en Blanc de Blancs i en lys, bleg halm nuance, der varsler dens elegante friskhed.