Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2005

Salgspris1.495,00 kr

Inkl. moms. Moms og levering beregnes ved kassen


Afhent

Ordren kan afhentes dagen efter i Kokkedal

På lager

Robert Parker 93P
Bollinger's 2005 La Grande Année is a classical but comparatively precocious rendition of this cuvée that's already drinking well, offering up aromas of honeyed yellow apples, dried white flowers, English walnuts, praline and tea leaves. On the palate, the wine is full-bodied, broad and vinous, with a fine mousse, ripe acids and a dry, richly saline finish. It was disgorged with six grams per liter dosage after more than nine years sur lattes. While this isn't a historic vintage for Bollinger—or for Champagne as a whole—it's a persuasive Grande Année that exemplifies the house style.

Bollingers vintage champagne producers kun I de bedste årgange. Denne Bollinger Grande Année består af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, hvor af størstedelen af frugten kommer fra Bollingers egne marker.

Maison Bollinger blev grundlagt i 1829. Maison Bollinger blev grundlagt i 1829. Champagne Bollinger er et af de mest respekterede vartegn for kvalitet og luksus, og husets track-record for konstant topkvalitet er uden sidestykke. Bollinger er den fremmeste eksponent for Pinot Noir- druen i Champagne. De fleste af husets vine indeholder ca 2/3 Pinot Noir, hvorfor Bollinger-vinene er kraftigere end alle andre Champagner.

Vingården dækker hele 179 hektar, hvoraf de fleste er klassificeret som Grand eller Premier cru. Pinot Noir dominerer, den er en krævende druesort med en intens karakter, som danner rygraden i Bollinger-stilen. Kontinuitet i stilen er sikret af en enestående samling af over 800.000 reservemagnums, hvilket gør Bollinger til det eneste champagnehus med en så bred og præcis palet af aromaer i deres blandinger. Som en garanti for suveræn kvalitet, vinificeres de bedste crus i lagrede træfade.

Champagnehuset lader sine vine modne dobbelt så længe som appellationskravet. Det gør de fordi en god vin har brug for tid til at udvikle sin fulde karakter.