Bollinger Champagne Special Cuvée 007 Limited Edition

Salgspris395,00 kr
Udsolgt

Inkl. moms. Moms og levering beregnes ved kassen


Afhent

Ordren kan afhentes dagen efter i Kokkedal

James Bonds yndlings champagne i begrænset oplag! Champagnen er skabt som en hyldest til den 25. James Bond Film ”No Time To Die”, og er et samlerobjekt, der kan få enhver James Bond-fan op af stolen.
Champagne Bollinger har indgået et eksklusivt samarbejde med folkene bag James Bond-filmene, og skabt denne eksklusive champagne i 007 gaveæske. Champagnen er baseret på Bollingers Special Cuvée, der trods sit navn (og sin kvalitet!) er husets ”standardcuvée”. Bollingers stil kommer utvetydigt til udtryk i denne rige og, for en standardcuvée, forbløffende komplekse Champagne. Dette er måske den mest kraftfulde non-vintage Champagne der findes! Bollinger har lanceret en ny champagneflaske til deres berømte Special Cuvée champagne.
Flasken er lavet med inspiration fra en Champagneflaske fra 1846 fra Bollingers historiske kældre i Aÿ. Flaskehalsen er betydelig mindre end på de fleste andre champagneflasker, hvilket gør udviklingen af champagne mere harmonisk og mere velegnet til lagring. Den nye flaske skal ses som endnu en kvalitetsoptimering fra Bollingers side. Bollinger er i forvejen kendt for at lave den bedste ”standardchampagne” med Special Cuvée.
Robert Parker
The latest rendition of Bollinger's NV Brut Special Cuvée is showing beautifully, offering up aromas of ripe orchard fruit, citrus oil and peach, mingled with hints of walnuts and freshly baked bread. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with a generous core of fruit, lively acids and a pillowy mousse, it's seamless and complete, concluding with an expansive finish.

Bollinger Champagne blev grundlagt i 1829 og er siden blevet et af de mest respekterede symboler på kvalitet, luksus og livet i overhalingsbanen. Huset leverer Champagne med en sofistikeret, elegant og kompleks stil. Bollinger er et af de sikreste valg når det handler om Pinot Noir-druen i Champagne. De fleste af husets cuvéer indeholder 2/3 Pinot Noir eller mere.

Vingården dækker hele 179 hektar, hvoraf de fleste er klassificeret som Grand eller Premier cru. Pinot Noir dominerer, den er en krævende druesort med en intens karakter, som danner rygraden i Bollinger-stilen. Kontinuitet i stilen er sikret af en enestående samling af over 800.000 reservemagnums, hvilket gør Bollinger til det eneste champagnehus med en så bred og præcis palet af aromaer i deres blandinger. Som en garanti for suveræn kvalitet, vinificeres de bedste crus i lagrede træfade.

Champagnehuset lader sine vine modne dobbelt så længe som appellationskravet. Det gør de fordi en god vin har brug for tid til at udvikle sin fulde karakter.