Hvert år frigiver Dom Perignon et begrænset parti af deres Champagne i en udgave, hvor en kunstner har designet gaveæsker og etikettet.
I 2015 er det Björk og video artist Chris Cunningham der har fået denne ære. Det umiddelbare indtryk af Dom Pérignon Vintage 2006, er den milde, luftige og klare bouquet,
som har blide toner af blomster og frugter, der hurtigt udvikles til kandiseret frugt, modnet hø samt ristede notersammen med et hint af lakrids.
I munden udfoldes vinens balance - behersket og saftig med delikat fylde - der til sidst smelter over i en raffineret bitterhed med et skær af den salte smag af havvand.
Dom Perignon Champagne har kørt en helt særlig stil, siden deres brand blev berømt omkring 1600-tallet.
Dom Perignon er markant, og samtidig utrolig raffineret, enkel, ukompliceret, og sensuel. Den er fuld af kræfter. En oplevelse i sig selv, når sådan en flaske åbnes og nydes.
