Robert Parker
Antique pink in color and showing fine bubbles, the NV Deutz Brut Rosé (Lot LA114D03414) offers a very clear and subtle bouquet of red berries, candied cherries, plums and pomegranate. Medium to full-bodied, firm and very elegant on the palate, this Champagne combines its serious character with great delicacy and fruit finesse. Made from Pinot Noir grands crus from the Montagne de Reims with a small portion of Chardonnay, the wine gets its unique color of blending in about 8% of red wine produced from old Deutz vines on the hill of Aÿ, particularly from a plot known as “Meurtet.”
Champagne Deutz, som ligger i byen Aÿ i hjertet af Champagnedistriktet, blev grundlagt i 1838 af William Deutz og Pierre-Hubert Geldermann. For begge grundlæggere var det primære mål at fremstille kvalitets-champagne på højeste niveau – en filosofi, som huset stadig følger i dag med André Lallier, oldebarn af William Deutz som direktør. I dag ejer huset selv 42 ha vinmarker i de bedste områder i Champagne.
Deutz har siden grundlæggelsen af "Syndicat des Grandes Marques de Champagne" i 1882, været et aktivt medlem af denne eksklusive organisation bestående af de 20 bedste huse, kendt for deres kvalitet i både Frankrig og resten af verden, hvor der nydes luksuschampagner. Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres f.eks. udelukkende af most fra første pres – den såkaldte vin de cuvée. Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem for uforenelige med det traditionelle håndværk, der er nødvendigt til fremstilling af store champagner. Med Louis Roederers overtagelse af Maison Deutz i 1993 fik man tilført den nødvendige kapital, der sikrer, at man til stadighed kan lave Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz' position blandt de allerbedste huse i Champagne.
Denne Rosé leveres i gaveæske.
