Robert Parker
Open and expressive, the latest NV Brut Classic from Deutz offers up aromas of green pear, peach, pastry cream and flowers. Medium to full-bodied and fleshy but precise, it's elegant and charming, with a seamless profile and considerable immediate appeal.
Champagne Deutz, som ligger i byen Aÿ i hjertet af Champagnedistriktet, blev grundlagt i 1838 af William Deutz og Pierre-Hubert Geldermann. For begge grundlæggere var det primære mål at fremstille kvalitets-champagne på højeste niveau – en filosofi, som huset stadig følger i dag med André Lallier, oldebarn af William Deutz som direktør. I dag ejer huset selv 42 ha vinmarker i de bedste områder i Champagne.
Deutz har siden grundlæggelsen af "Syndicat des Grandes Marques de Champagne" i 1882, været et aktivt medlem af denne eksklusive organisation bestående af de 20 bedste huse, kendt for deres kvalitet i både Frankrig og resten af verden, hvor der nydes luksuschampagner. Samtlige vine produceres med største omhu. Alle champagner produceres f.eks. udelukkende af most fra første pres – den såkaldte vin de cuvée. Huset Deutz nægter at indføre masseproduktionsmetoder, idet man anser dem for uforenelige med det traditionelle håndværk, der er nødvendigt til fremstilling af store champagner. Med Louis Roederers overtagelse af Maison Deutz i 1993 fik man tilført den nødvendige kapital, der sikrer, at man til stadighed kan lave Champagne af en kvalitet, der retfærdiggør Deutz' position blandt de allerbedste huse i Champagne.
Leveres i original trækasse.
