Champagne Pierre Moncuit Blanc De Blancs Millésime Brut Grand Cru 'Le Mesnil-Sur-Oger' 2008

Salgspris695,00 kr

Inkl. moms. Moms og levering beregnes ved kassen


Afhent

Ordren kan afhentes dagen efter i Kokkedal

På lager

Super vellavet Blanc de Blancs (100% Chardonnay) lavet på druer fra Le Mesnil-sur-Oger, hvor Moncuit-familien tegner sig for hele 15 hektar. Vi taler grand cru og så i kanon-årgangen 2008, der af flere eksperter kaldes den bedste nogensinde. Det blander vi os ikke i, men vi ved, at den her i hvert fald er højeste klasse.

Der høstes ved håndkraft og gæres på ståltank. Modningen på flaske tager hele 96 måneder, inden degorgeringen finder sted. Dosagen holder winemaker Nicole Moncuit på 6g/l, så vi er ude i en sprød brut.

Duften er intet mindre end fantastisk og byder gavmildt ud af ananas, mango, abrikos, kvæder, gule æbler og citron. Smagen fremstår frisk og mellemfyldig med især den gule frugt som fremtrædende element. Glimrende nu og med 8-10 år strålende år foran sig.

Vinous
The 2008 Brut Blanc de Blancs Grand Cru is a fabulous wine from this great Champagne vintage. Given the extended time on the lees (more than ten years) the 2008 shows quite a bit of complexity that has developed in bottle. Baked apple tart, spice, apricot, orange peel, spice, hazelnut and coffee are some of the many aromas and flavors that shape this wonderfully complex Champagne from Moncuit. The 2008 is in an ideal place for drinking now, as it offers a great deal of complexity. Dosage is 7 grams per liter. Disgorged November 2020.

Man kan virkelig finde guld blandt mindre Champagne-huse, hvor kvaliteten langt overstiger kendskabet. Et lysende eksempel er huset Pierre Moncuilt, som har produceret Champagne i 130 år på druer fra egen Grand Cru mark i Mesnil-sur-Oger i hjertet af Côte des Blancs. Man fokuserer primært på Blanc de Blans … altså ren Chardonnay … og det gør man ganske forrygende.

Da vi smagte dem første gang, måtte vi lige pudse brillerne og kigge på prisen igen. For det er ikke hver dag, man kan få fingre i Grand Cru Champagne til de her penge. I forhold til kvalitet op mod pris er der virkelig noget at komme efter her. En af forklaringerne til kvaliteten ligger i stokkenes alder. I Champagne holder stokkene normalt 25 år, før man helt rutinemæssigt planter nye. Men hos Pierre Moncuit kører man med stokke, som i snit har haft rødderne godt nede i den kalkholdige jord i 30 år. Det giver en fabelagtigt mineralitet og syrebalance, man kun kan klappe ad.

I dag er det Nicole og Yves Moncuilt som er ved roret. De tog over fra deres far Pierre helt tilbage i 1977 og er oldebørn af grundlæggeren. Nicole har ansvaret for dyrkning og winemaking mens brormand Yves tager sig af det kommercielle. De råder over 15 hektar i Mesnil-sur-Oger og yderligere 4 i Côtes de Sézanne.

Vi har valgt at hjemtage både deres non-vintage, rosé og selvfølgelig vintage i den fantastiske 2008-årgang, som Nicole Moncuit både producerer som brut og extra brut. Det er klassebobler fra enden til anden, så du kan godt begynde at finde glassene frem.