Bollinger PN VZ 15

Salgspris1.395,00 kr

Inkl. moms. Moms og levering beregnes ved kassen


Afhent

Ordren kan afhentes dagen efter i Kokkedal

På lager

Cuvée PN Verzenay 2015
Alle Bollingers champagner består primært af Pinot Noir - det er husets stil og kendetegn. Den eksklusive og sjældne cuvée Vieilles Vignes Francaises laves udelukkende på Pinot Noir - og nu får denne cuvée altså en lillesøster i Cuvée PN. Cuvée PN er en hyldest til Pinot Noir druen, der udgør grundstenen i alle Bollingers champagner. Samtidig er denne cuvée Bollingers bud på en terroir champagne. PN er reelt set en NV, non vintage, men grundvinen består dog alligevel af en enkelt årgang, hvorfor vi vælger at skrive årgangen på. Grundvinen suppleres med reservevin fra forskellige årgange - i denne version er der bl.a. reservevin fra 2009. Samtidig vil grundvinen altid komme fra en enkelt Cru - i dette tilfælde Verzenay. Men Cru'en vil skifte fra gang til gang at denne vin frigives. Som alle Bollingers andre champagner, så flaskelagres vinen på magnumflasker.

Vinous
A fabulous Champagne, the NV PN VZ 15 is a new wine from Bollinger and the first addition to the range in over a decade. As the name implies, it is a 100% Pinot Noir built on a core of fruit from Verzenay and based on the 2015 vintage....Bright and vibrant on the palate, the PN VZ 15 captures all of the Pinot richness that is such a Bollinger signature but with the freshness and verve that make Pinots from Verzenay so distinctive. Rich red fruit, mint, dried flower and spice notes play off bright acids and veins of saline-drenched minerals in a display of aromas, flavors and textures that dazzle all the senses.

Maison Bollinger blev grundlagt i 1829. Maison Bollinger blev grundlagt i 1829. Champagne Bollinger er et af de mest respekterede vartegn for kvalitet og luksus, og husets track-record for konstant topkvalitet er uden sidestykke. Bollinger er den fremmeste eksponent for Pinot Noir- druen i Champagne. De fleste af husets vine indeholder ca 2/3 Pinot Noir, hvorfor Bollinger-vinene er kraftigere end alle andre Champagner.

Vingården dækker hele 179 hektar, hvoraf de fleste er klassificeret som Grand eller Premier cru. Pinot Noir dominerer, den er en krævende druesort med en intens karakter, som danner rygraden i Bollinger-stilen. Kontinuitet i stilen er sikret af en enestående samling af over 800.000 reservemagnums, hvilket gør Bollinger til det eneste champagnehus med en så bred og præcis palet af aromaer i deres blandinger. Som en garanti for suveræn kvalitet, vinificeres de bedste crus i lagrede træfade.

Champagnehuset lader sine vine modne dobbelt så længe som appellationskravet. Det gør de fordi en god vin har brug for tid til at udvikle sin fulde karakter.