Krug Rosé er en uventet rosé-champagne, der kombinerer elegance og dristighed. Inspireret af en drøm fra den femte generation af Krug om at udtænke en rosé-champagne, der ikke fandtes, en rosé-champagne, der kunne genskabes hvert år.
Ved første øjekast giver dens subtile lyserøde farve et løfte om elegance. På næsen frembringes aroma af hyben, morbær, ribs, pæon, peber og pink grapefrugt.
I ganen fuldender delikat smag af honning, citrus og tørret frugt med en lang finish, forstærket af sine fine bobler.
Sammensætningen består altid af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, men procentdelen varierer. Vinen lægger i mindst syv år i Krugs kældre, hvilket giver den sit unikke udtryk og elegance.
Vinous
The NV Brut Rose is awesome in the way it combines elegance, finesse and power. There is superb material in the density of fruit, along with perfumed aromatics and silky, chalky tannins that frame the long finish. It’s all here in this sublime, sensual wine, but readers should note that the same caveats apply as with the Grand Cuvee above.
Krug er uden tvivl et af verdens mest eksklusive Champagnehuse. Domænet er beliggende i Champagne-regionen i det nordøstlige Frankrig, og blev grundlagt i 1843 af tyskeren Johann-Joseph Krug. Hans drøm var at lave den bedste af den bedste Champagne, som kunne frigives hvert år uanset de årlige variationer i klimaet. En drøm som helt klart er gået i opfyldelse den dag i dag. Joseph Krugs filosofi, var at man ikke skulle opdele husets Champagne i hierarkier, og denne tankegang fastholder Krug i dag, hvor huset tilbyder syv forskellige Champagner, alle med deres helt eget udtryk, men uden at være opdelt i bestemte hierarkier. I stedet er det antallet af Champagnen, der bestemmer prisfastsættelsen.
Selvom domænet i 1999 blev solgt til luksuskoncernen Louis Vuitton-Möet-Hennessy (LVMH), er det stadig et medlem af Krug familien, som leder Champagnehuset – nemlig Olivier Krug, som er den sjette generation af Krug familien. Dette sikrer at husets autenticitet lever videre, og at Krugs Champagne stadig bliver lavet efter grundlæggeren Johann-Joseph Krugs principper.
Krug er Champagne med individualitet og stor personlighed. Som den nuværende kældermester Julie Cavil siger det bedst ”Vores job er, i en slurk at genforene den mest komplette sensoriske oplevelse, en Champagne kan tilbyde”. Noget som man i den grad må sige, at de lykkes med gang på gang hos Krug.
Champagnen gæres altid på egetræsfade, hvilket giver den karakteristiske rige, fyldige og nøddeagtige smag. Champagnen fra dette legendariske hus ældes med ynde og bør nydes ligeså.
