Chase Gin

Ingen produkter her endnu.

Chase Gin

Chase Gin

Case gin, eller Chase Destillery, blev grundlagt i 2008, og må derfor også siges, at være en relativ ung gin, i forhold til de mange ældre gin der findes i premium-segmentet. Destilleriet er grundlagt af William Chase (deraf navnet), efter han havde solgt sin anden virksomhed, Tyrrell Posh Crips, som producerede kartoffelchips af høj kvalitet.

Chase Destillery’s mest kendte produkter er gin og vodka, men der bliver også produceret forskellige frugtlikører i destilleriet - Fælles for alle produkterne er, at de produceres meget bæredygtigt og med hensyn for miljøet.

Alle ingredienserne der bliver brugt i de forskellige produkter, er lavet på egen gård, så der er sikkerhed for at kvaliteten er god fra start til slut. Her er der selvfølgelig også fokus på, at alt skal gøres bæredygtigt.

Alt der ikke kan bruges direkte i produktionen, gives til kvæg, eller bliver omdannet til biogas. Hele produktionen er altså lavet på et princip, der siger, at der ikke må være noget spild af ingredienser overhovedet.

Det er ikke kun de forskellige frugter og grøntsager, der bliver produceret bæredygtigt, selv vandet der bliver brugt i produktionen, kommer fra en underjordisk kilde, hvor også al regnvand bliver brugt.

Lige nu bliver hele 90 % af al vandet genbrugt, men inden længe er planen, at 100 % skal genbruges til enten ny produktion, kvæget der også er på gården, eller noget helt tredje hvor vandet kan genbruges.

Al strøm der bliver brugt på destilleriet vil fremover blive genereret via et solenergisystem, og der er bl.a. også blevet skiftet producent af glas til flasken, til en producent fra England for, at kunne spare benzin på det fly der transporterer det.

Destilleriet er medlem af det brittiske “Slow Food Movement”. I princippet kunne de lige så godt være medlem af økologi-mærket i Storbrittanien, men William Chase synes bedre om “Slow Food Movement”-brandet.

Chase Destillery er et ret lille destilleri, hvis man sammenligner det med den popularitet, som det har. Stedet har kun 20 ansatte, hvor to af dem er William Chase’s egne sønner, som henholdsvis står for farmen og marketing af deres produkter.

Det er utroligt hvordan et så lille destilleri kan formå at blive så populært i løbet af de få år, de nu engang har været på markedet. Den store popularitet er nok en blanding af, at William Chase har startet et meget succesfuldt firma tidligere, men bestemt også den udsøgte kvalitet, som deres produkter har.

Hurtig & Sikker levering
Prisgaranti på alle varer
Kundeservice 10:00 - 16:00
Top